현지 포도 품종

마브러드

고대 트라키아로 거슬러 올라가는 것으로 여겨지는 마브러드는 로도피산맥 북쪽의 고대 필리포폴리스 지역에서만 수 세기 동안 재배된 붉은 포도 품종입니다. 이 품종은 일반적으로 어둡고 진한 색과 부드러운 맛을 가진 와인을 만드는데 사용됩니다. 재배가 어렵고 특별한 주의가 필요합니다. 그러나 마브러드가 생산하는 와인의 독특한 특성은 그만한 가치가 있습니다!

멜니크

멜니크는 전형적인 지중해 기후가 특징인 스트루마강 계곡 지역에서 자란 붉은 포도 품종입니다. 전설에 따르면 멜니크 와인은 윈스턴 처칠이 가장 좋아하는 와인 중 하나입니다. 이 품종은 풍부한 질감, 이국적인 향수 및 부드러운 타닌으로 더욱 강력한 와인을 생산합니다.

감자

고대부터 재배된 감자 품종은 많은 발칸 국가에서 카다르카로도 알려져 있으며 다뉴브 지역에서 가장 잘 재배됩니다. 와인은 밝고 반짝이는 붉은 색이 특징이며 쾌적한 과일 맛과 매혹적인 신선함이 특징입니다. 품종은 주로 다뉴브 평원에서 재배되는 특정 기후 조건이 필요합니다.

디미아트

향기로운 포도로 유명한 디미아트 품종은 흑해 지역에서 수 세기 동안 재배되었습니다. 그것에서 생산되는 와인은 단 맛, 강한 향 및 밝은 호박색이 있습니다. 디미아트는 9 월 말에 익습니다. 이 품종은 흑해 지역에 가장 인기가 있습니다.

파미드

전설에 따르면 고대 트라키아인들은 쾌적한 신선함과 과일 맛이 특징인 파미드 와인의 열렬한 팬이었습니다. 수 세기 동안 트라카아인들에 의해 널리 재배되었지만 오늘날 주로 트라키아 저지대에서 재배됩니다.

루빈

시라와 네비올로 사이의 성공적인 교차로, 전형적인 진한 보라색을 띠는 품종으로 주로 스트란자 산과의 경계에 있는 트라키아 저지대 지역에 심었습니다. 루빈 와인은 풍부한 맛과 색이 특징입니다. 그것들을 시도하면 놀랄 것입니다!

시라

시라 품종의 와인은 눈에 띄고 밝은 붉은 색을 띠고 보라색을 띠고 있습니다. 우아한 프렌치 오크가 늘어선 잘 익은 베리와 토바코 향의 강렬한 향. 맛은 풍부하고 부드러우며 풍부한 풍미, 긴 마무리 및 벨벳 같은 뒷맛이 있습니다.

까베르네 소비뇽

까베르네 소비뇽 품종에서 생산되는 와인은 보라색을 띤 루비 레드 색상을 띠고 있습니다. 레드 베리와 블랙 베리를 결합한 향은 강렬합니다. 오크 통에서 숙성하면 바닐라와 기타 이국적인 향신료의 우아한 향이 느껴집니다. 몸은 일반적으로 균형 잡히고 우아하며 매력적인 풍미와 부드러운 마무리로 이루어져 있습니다.

메를로

메를로 품종에서 생산되는 와인은 진한 보라색을 띠고 있습니다. 아로마는 블랙 과일, 자두, 체리 잼, 향신료, 바닐라 및 흙빛 톤의 농축된 톤을 결합합니다. 맛은 일반적으로 조화롭고 강렬하며 몸에는 벨벳 같은 타닌과 좋은 볼륨이 있습니다.

까베르네 프랑

까베르네 프랑 품종이 생산하는 와인은 풍부하고 진한 보라색을 띠고 있습니다. 고급스럽고 조화로운 와인의 향은 향신료, 검은 후추, 검은 과일 및 절묘한 프렌치 오크의 농축된 색조를 결합합니다. 볼륨, 단맛, 부드러움, 강렬한 풍미, 탁월한 길이의 조화로 정의되는 맛.

샤르도네

샤르도네 와인은 강렬한 황록색을 띱니다. 시트러스, 복숭아, 바닐라, 토스트의 농축되고 조화로운 향기. 볼륨 감, 부드러움, 감귤의 산뜻함, 강렬한 풍미 등 균형 잡힌 우아한 맛이 길고 매력적인 뒷맛으로 이어집니다.

소비뇽 블랑

소비뇽 블랑 와인은 유쾌한 황록색이 특징입니다. 눈에 띄는 향, 얽힌 피망, 풀잎 및 감귤류의 뉘앙스, 녹색 복숭아의 힌트가 보완됩니다. 볼륨 감이 가득한 부드럽고 기분 좋은 맛, 뚜렷한 신선함과 길이는 좋은 소비뇽 블랑을 보완하는 마지막 터치입니다.